| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1082克 | 芋圆热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于思考1318分钟消耗的热量...60 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（150）、南瓜（150）、芋头（150）、木薯粉（200）、白糖（1勺）、椰奶（200克）、红豆（100克）、葡萄干（100克）
1/5. 将芋头、紫薯、南瓜蒸熟。
2/5. 将芋头、紫薯、南瓜捣成泥。
3/5. 加入木薯粉揉合，材料跟木薯粉的比例为2:1。
4/5. 将芋头、紫薯、南瓜切成条，慢慢揉成统一大小。
5/5. 下锅，放入开水中，等材料浮上水面了，捞起来即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气力、防癌等功效；可与米面、水芹菜、牛奶搭配；与圣女果、海蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与莲子、猪肉、红枣搭配；与明虾、西红柿、油菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量1318 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质5.43 克
- 碳水化合物129.39 克
- 钠34.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾534 毫克