| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 曲奇饼干热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于打沙袋361分钟消耗的热量...360 | |||||
曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个）、糖粉（50克）、白砂糖（20克）
1/11. 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。
2/11. 将黄油用电动打蛋器打发。
3/11. 加入糖粉和白砂糖继续打发。
4/11. 分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。
5/11. 然后晒入低筋面粉。
6/11. 切拌或者翻拌，不要打圈拌。
7/11. 我用的是这样的裱花嘴。
8/11. 装进裱花袋中，挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
9/11. 做了两种形状的，放进烤箱160度，20分钟即可。
10/11. 成品图。我不喜欢吃饼干，喜欢做，喜欢享受其中的过程。
11/11. 口感很不错。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与香椿、肥牛、丝瓜搭配；与糖精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 曲奇饼干热量2165 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾184 毫克