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家常酸辣粉

家常酸辣粉的热量和减肥功效

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家常酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量601家常酸辣粉热量/卡路里1080千卡
开车 热量1080千卡,相当于开车360分钟消耗的热量...180

家常酸辣粉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

粉丝(一把)、肉末(适量)、炸黄豆(适量)、油菜(一颗)、香菜(适量)、花椒(适量)、大料(一颗)、小茴香籽(适量)、辣椒粉(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)
家常酸辣粉的做法图解1

1/6. 调料备齐蒜姜切末,肉切末

家常酸辣粉的做法图解2

2/6. 放少许油,肉末炒香,放一边

家常酸辣粉的做法图解3

3/6. 大料,花椒,小茴香,蒜姜辣椒面入锅,炒香

家常酸辣粉的做法图解4

4/6. 放醋(之后调味时可再加)炒香

家常酸辣粉的做法图解5

5/6. 加水,加粉丝,煮开后,适量加盐调味,快出锅时再加油菜

家常酸辣粉的做法图解6

6/6. 出锅后加香菜黄豆,一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了

食材功效信息

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、滋阴等功效;可与莲藕、木瓜、藕搭配;与豆类、首乌、田螺相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、抗癌等功效;可与海虾、仔鸡、鸡肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、发汗透疹、和胃调中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、温中散寒、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 家常酸辣粉热量1080 千卡
  • 脂肪46.91 克
  • 蛋白质33.65 克
  • 碳水化合物249.53 克
  • 663 毫克
  • 836 毫克
  • 27.04 毫克
  • 1404 毫克

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