| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 家常豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于网球33分钟消耗的热量...480 | |||||
家常豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、猪肉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 瘦肉切片，加生抽，淀粉抓匀，腌制20分钟。
2/4. 青椒，洋葱切片。
3/4. 油锅烧热，加点盐，加葱姜蒜煸香。再加入郫县豆瓣酱煸出红油，下入肉片炒匀，烹入料酒。
4/4. 加少量水煮一会，主要是把肉煮熟（我切的肉太厚了。。），然后加入豆腐翻炒均匀。再加入洋葱炒软，加入青椒翻炒。撒上鸡精即可出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、生津止渴等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克