| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于吉特巴舞270分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（40克）、全蛋液（15毫升）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（15克）、蔓越莓（35克）
1/7. 黄油软化～是软化不是融化哦
2/7. 软件后的黄油加入糖粉搅拌均匀
3/7. 分次加入蛋液搅拌均匀
4/7. 加入切碎的蔓越莓（个人觉得切碎比较均匀）
5/7. 筛入低粉和玉米淀粉揉成面团！（原谅我忘记拍面团照片了！）揉好的面团放入保鲜膜 定型放入冰箱冷冻30分钟
6/7. 取出冷冻好的蔓越莓 预热烤箱150度预热5分钟～放入切好的蔓越莓 上下火150烤15分钟
7/7. 出炉啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米、干辣椒、银鱼搭配；与牛奶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1298 千卡
- 脂肪108.43 克
- 蛋白质25.69 克
- 碳水化合物279.77 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克