| 豆瓣酱烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 豆瓣酱烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于看电视403分钟消耗的热量...90 | |||||
豆瓣酱烧鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、姜片（适量）、葱段（适量）、葱白（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）
1/8. 鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，然后用盐腌下
2/8. 锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄
3/8. 把煎好的鲈鱼盛出待用
4/8. 锅里再放少量油，下姜片和葱白、豆瓣酱炒香
5/8. 接着放入鲈鱼，让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱
6/8. 然后淋入适量料酒
7/8. 再放入少量酱油
8/8. 最后放入适量清水和葱段，煮至收汁即可
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益肾安胎、化痰止咳等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克