| 波波饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1250克 | 波波饺热量/卡路里2523千卡 | |||
 热量2523千卡，相当于郑多燕减肥操420分钟消耗的热量...360 | |||||
波波饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（250克）、韭菜（500克）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 肉馅中放入姜末，花椒面、葱末、搅拌均匀。
2/7. 将切好的韭菜放入肉馅中，放盐搅拌均匀。
3/7. 将面粉用水和好，揉成光滑不粘手的面团，放在盆中醒一会。
4/7. 醒好的面揉搓，揪成小剂子，擀成面皮。
5/7. 取一面皮，包入馅，将面皮对折封口成半圆形 。
6/7. 食指稍过拇指前，捏住饺边，拇指微微将饺皮往前推出褶折，顺势拇指向后推出褶折，重复褶折，一直推至右端，这样一只波波饺就完成了。
7/7. 锅中水开后煮饺子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与扁豆、圆茄子、韭菜搭配；与首乌、海虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、解毒等功效；可与青鱼、墨鱼、鲫鱼搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 波波饺热量2523 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克