| 好吃的好做的煎饼卷菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 好吃的好做的煎饼卷菜热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于攀岩90分钟消耗的热量...660 | |||||
好吃的好做的煎饼卷菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、花椒叶/韭菜叶/小葱叶（适量）、自己炒的菜（适量）、醋蒜汁（适量）
1/6. 制作一个小油布子，摊每张煎饼前先用油布子擦锅，锅上沾过油就好。不要流油
2/6. 活面糊，面糊活的就像大街上的八宝粥一样黏稠，活面糊水温差不多就好 不用太冷，还要搅均匀，没有面疙瘩，稠度实在拿不准，就在锅上试试，太稀的话，煎饼中间会裂开，如果粘稠度刚好的话，煎饼中间会有弹性的鼓起来，没有裂纹
3/6. 火调小火，锅擦油，面糊进锅，一般就是一张煎饼两木勺面糊，面糊进锅把它摇均匀，平铺锅底，如果锅太热面不容易平铺，可拿一个大平产抹平。
4/6. 面糊铺平后，盖锅盖，这样防止煎饼变干，一边大概一分钟吧，反正能揭起来就行，换另一面再煎，两面一点焦黄就是熟了
5/6. 熟了可以找个盘子或者篦子放起来摊下一张，吃的时候卷上各种菜，也可以不卷菜，把煎饼卷起来蘸着蒜汁子，超美味
6/6. 完美!老公每次都能吃八九个，哈哈
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃的好做的煎饼卷菜热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克