| 茴香猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 774克 | 茴香猪肉饺子热量/卡路里2129千卡 | |||

1/6. 把茴香洗干净

2/6. 面粉里面加水,先用筷子搅拌一下,成了面疙瘩,然后再加点水用手揉,面粉揉成一团,软硬适度

3/6. 肉馅里加酱油,盐,十三香,豆油,香油,然后朝着一个方向搅动,把馅料搅开,最后搅成一起,然后 加上切好的茴香,再搅拌好

4/6. 把面团切一块揉开。搓成个长条的,切成一个个小剂子

5/6. 擀成一个个面皮

6/6. 加上馅料包成一个个饺子
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、理气散寒、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效;可与卷心菜、莴笋、山楂搭配;与首乌、何首乌、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;