| 菌汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 375克 | 菌汤面热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于越野滑雪68分钟消耗的热量...840 | |||||
菌汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜的蘑菇们（每种来几朵）、混上一两种干菇也可以（适量）、干虫草花（适量）、花生（一把）、豆苗（一小撮）、菠菜（几根）、酱油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、冰糖（适量）
1/6. 把各种新鲜菌菇洗净，如果太大就切片切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用；然后将处理好的菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，
2/6. 加入豆苗接着煮一会儿~~（不喜欢豆苗的可以省略此步骤）
3/6. 出锅前加冰糖、盐、海鲜酱油、一点耗油调味，味道可稍重些，因为之后要下面吃
4/6. 锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。（老妈帮我现压的面）
5/6. 浇上足量菌汤在面条上，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把菠菜烫熟点缀在面旁边！~
6/6. 老样子，来个近照诱惑诱惑！！~~
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、清咽止咳、和胃等功效；可与粳米、豆浆、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、排毒养肝、帮助消化等功效；可与海虾、基围虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌汤面热量954 千卡
- 脂肪48.25 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物26.91 克
- 钠704 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾797 毫克