| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 242克 | 花生酥热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于爵士舞239分钟消耗的热量...288 | |||||
花生酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、花生碎（30克）、白砂糖（45克）、食用油（55克）、蛋液（12克）、泡打粉（1/4）、小苏打（1/8）
1/8. 把花生擀成花生碎
2/8. 需要的食材
3/8. 依次把食用油55g、蛋液12g 、白砂糖45g放在一个盆里
4/8. 混合均匀
5/8. 然后筛入面粉100g，泡打粉1/4勺，小苏打1/8勺(也可不放)，
6/8. 揉成面团放入花生碎
7/8. 最后捏成圆形，用手轻按一下，上面涂一层蛋液，放点点花生碎
8/8. 烤箱180度预热10分钟，放入烤箱180度15分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、抗衰老、润肺化痰等功效；可与红枣、黄豆、鲫鱼搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、促进伤口愈合等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、肝胆病等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、紫菜、肥牛搭配；与鹅、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量1146 千卡
- 脂肪135.6 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物178.2 克
- 钠147.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6 毫克
- 钾549 毫克