| 橄榄油棉花糖版牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1018千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生 | 克 | 1814千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 896克 | 橄榄油棉花糖版牛扎糖热量/卡路里4327千卡 | |||
 热量4327千卡，相当于壁排球618分钟消耗的热量...420 | |||||
橄榄油棉花糖版牛扎糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将橄榄油倒入不粘锅中，开小火，倒入棉花糖，用搅拌刀翻拌。用原味白色棉花糖。
2/6. 注意一定要小火，如果火力实在掌握不好可以隔水加热！就是在大锅中放水烧开，把材料放在小不粘锅内，小锅放到大锅内隔水加热法。不要用炒菜的木铲或金属铲，会粘。
3/6. 待棉花糖融化以后倒入奶粉，快速翻拌均匀，可以用普通的成人奶粉，婴儿奶粉不是说绝对不能用，那个贵不说，由于添加了不少维生素之类，味道很淡并不香浓。
4/6. 再倒入提前烤好去皮的花生仁，快速翻拌均匀。花生，我是160度大约十多分钟烤的，您用其他方式均可，只要是熟的！然后将其保持温热状态即可，会更好的和糖粘合。
5/6. 倒入28*28三能不粘金盘中，趁热用硅胶切刀压平。放凉一些，倒扣在案板上，刀两面涂少许油，切件。
6/6. 包上糖纸，美美哒！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、防冠心病、止血等功效；可与菠菜、红枣、红酒搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油棉花糖版牛扎糖热量4327 千卡
- 脂肪170.9 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物167.8 克
- 钠11360 毫克
- 钙1913 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾2583 毫克