| 肉片炒高山笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 肉片炒高山笋热量/卡路里450千卡 | |||

1/9. 瘦肉先用少许蚝油和盐,生粉腌制

2/9. 准备好材料

3/9. 笋先用煮开的水焯过

4/9. 锅里热油后倒入笋

5/9. 炒七成熟就倒入肉片翻炒和少许开水

6/9. 加入葱蒜段和盐

7/9. 起锅

8/9. 完成

9/9. 好吃
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补钙、解热毒等功效;可与香菇、扁豆、鸡蛋搭配;与海虾、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、消炎等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、利水消肿等功效;