| 糯米蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 糯米蒸蛋热量/卡路里493千卡 | |||
1/5. 把糯米提前一晚泡好

2/5. 鱼蛋打开一个小口把蛋黄蛋清倒出来,把蛋壳洗干净晒干

3/5. 瘦肉胡萝卜切丁,泡好的糯米洗干净放进锅里炒,加入瘦肉胡萝卜,然后再放进酱油盐

4/5. 炒成这样就可以了

5/5. 开始塞糯米,塞饱满些煮熟才会成形状,塞完上锅蒸熟,(在蒸之前一定要往鸡蛋里放些水,这样糯米才会快熟软)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、兔肉、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补钙、止消渴等功效;可与蕨菜、豆腐皮、山楂搭配;与龟、北极虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、下气等功效;可与香菜、鲈鱼、大米搭配;与木瓜、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;