| 圣女果吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 圣女果 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 圣女果吐司热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于粉刷367分钟消耗的热量...180 | |||||
圣女果吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（280克）、圣女果（80克）、鸡蛋（50克）、酵母（3克）、白糖（30克）、黄油（15克）、盐（3克）、牛奶（150毫升）
1/11. 除黄油、圣女果外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2/11. 圣女果切碎
3/11. 放入黄油继续搅拌40分钟。
4/11. 面团能拉出薄膜就可以做面包了.
5/11. 面团发酵至2---2.5倍大小。
6/11. 分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7/11. 将面团整理成长方形，放入圣女果.
8/11. 自上而下圈起成筒状。
9/11. 依次做完三个，排入吐司盒中。
10/11. 放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
11/11. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层，上下管烤35分钟左右 ，出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、清热生津、抗衰老等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与西红柿、韭菜、百合搭配；与茶叶、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣女果吐司热量1101 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物79.05 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克