| 自制辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 200克 | 自制辣椒油热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于滑旱冰67分钟消耗的热量...420 | |||||
自制辣椒油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（100克）、花椒（100克）
1/4. 辣椒干清洗晾干
2/4. 辣椒剪段，和花椒一起小火炒制，直至出香。当心炒糊。
3/4. 晾凉，磨粉，入器皿
4/4. 起锅炼油，冒烟停火，晾至8分热，倒入装辣椒粉的器皿，用筷子搅拌一下，密封静置。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、减肥、促消化等功效；可与苦瓜、小白菜、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 自制辣椒油热量470 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克
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