| 木耳香菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 961克 | 木耳香菇水饺热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于大提琴1086分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳香菇水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉糜（200克）、香菇（7-8颗）、木耳（适量）、葱，姜，蒜（适量）、鸡蛋（1颗）、饺子皮（适量）
1/7. 准备好的菜菜，其实可以加点胡萝卜更营养，但是楼主不喜欢吃
2/7. 经菜场大叔指点少加点水在肉里调到黏稠状，会让肉馅嫩好多，不会吃起来干干的，但是不能加多了包的时候会溢出来，然后加葱姜蒜，少许十三香，盐，花椒粉，芝麻油调和备用
3/7. 香菇木耳切碎和肉馅搅拌均匀
4/7. 在菜板上面铺上保鲜膜就不怕把饺子粘在上面了，包好了就可以直接连保鲜膜一起放冰箱冷冻起来，想吃就拿出来煮
5/7. 包了两种，一个适合煮一个适合蒸，你们喜欢哪个呢？
6/7. 成品出锅
7/7. 四川人的我肯定要调一个红油的蘸水才能开吃。棒棒哒
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、健胃保肝、降血脂等功效；可与芹菜、薏米、牛肉搭配；与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、治便秘、补血等功效；可与枣（鲜）、草鱼、海蜇搭配；与海螺、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与荠菜、肥牛、紫菜搭配；与糖精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、健脾、益精气等功效；
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营养信息
- 木耳香菇水饺热量2172 千卡
- 脂肪41.85 克
- 蛋白质38.24 克
- 碳水化合物64.47 克
- 钠637.9 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾363 毫克