| 日本豆腐虾罐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 667克 | 日本豆腐虾罐热量/卡路里405千卡 | |||

1/6. 日本豆腐切成四段挖出心儿,备用

2/6. 葱姜和虾仁一起剁成泥,加盐备用

3/6. 虾泥灌入豆腐洞里,剩下的豆腐一起放入盘子

4/6. 加少许料酒,开锅后,上锅蒸7分钟

5/6. 洗净的油菜加一点儿盐焯一下

6/6. 油菜摆在豆腐周围,蒸出的汤水倒入炒锅,勾芡浇汁
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清洁肠胃、治疗高血压、清热解毒等功效;可与北极虾、文蛤、鳝鱼搭配;与葱、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、帮助消化、缓解神经衰弱等功效;可与龙须菜、圆白菜、油菜搭配;与果汁、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与菌菇、猪血、膝圆牛肉搭配;与豆腐、熏豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润泽皮肤、增强免疫力等功效;可与猪肝、鸡胸肉、虾仁搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;