| 蜜桔果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜桔 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | 0.8克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 朗姆酒 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 1210克 | 蜜桔果酱热量/卡路里1183千卡 | |||

1/6. 先认识一下主材料,蜜桔

2/6. 桔子剥皮去白色经络,桔子果肉不需要剥出,蜜桔薄薄的层膜几乎忽略跟没有似的,在煮制过程果肉自然融合了。

3/6. 朗姆酒,糖倒入锅,小火溶化桔子入锅中火,边煮边搅拌,直到不再水稀成挂桨状,大约25-30分钟倒入水淀粉搅拌,中途自己调火候中火,小火哈,如图即可,蜜桔果酱出炉。

4/6. 稠度,挂浆状如图。

5/6. 装瓶密封,用来蘸面包或者做其他点心,亲,随意发挥。

6/6. 这比买的更健康方便多,保鲜度好,随吃随做。
蜜桔的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、消食、散结止痛等功效;与萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、止咳等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;