| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 338克 | 糯米蛋热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于乐队演奏235分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、夹心肉（100克）、咸鸭蛋（10只）、生抽（5毫升）、胡椒粉（适量）
1/8. 糯米提前浸泡一天，然后沥干水分
2/8. 咸鸭蛋清洗干净，擦干水分
3/8. 将鸭蛋小角的那端敲小洞，把蛋白倒出，只留蛋黄
4/8. 夹心肉加料酒，生抽腌制，然后拌入糯米中
5/8. 将夹心肉和糯米灌入鸭蛋中
6/8. 用锡纸包好所有鸭蛋
7/8. 将包好的咸鸭蛋放在捷赛电自动锅中，选择清蒸荷香鸡键，图中的键是我开锅试用，后调过的
8/8. 28分钟后，锅子自动停止，香喷喷的糯米蛋出锅喽
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、壮气提神等功效；可与桑葚、红豆、莲藕搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、丰肌、降阴火等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、发汗等功效；
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营养信息
- 糯米蛋热量940 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物153.8 克
- 钠2760.5 毫克
- 钙764 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾464 毫克