| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里917千卡 | |||
1/7. 将核桃仁放入开水中煮一下,去苦涩味。
2/7. 把熟的核桃仁捞出来晾干。
3/7. 把晾好的核桃放到盆子里,再放入微波炉中烤10分钟,烤核桃的时间里,把糖放到锅里,熬成糖浆。
4/7. 微波炉里的一好就倒入锅中,用锅铲来回翻动,直到每一颗核桃里都掺有糖浆。
5/7. 差不多就把火关了,在锅里,用于火再翻炒一下。

6/7. 把炒好的核桃倒入盘子里,待凉了后,用手把它撕开。(看,我就是太着急了,所以糖浆都撕成丝了)

7/7. 制作样品。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、净化血液、美容等功效;可与水芹菜、红枣、黑芝麻搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;