| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 叉烧肉热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于哑铃126分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
里脊肉（猪肉）（125克）、料酒（二锅头）（淹没即可）、老抽（适量）、蚝油（1勺）、叉烧酱（2勺）、你喜欢的酱料（随便啦）、干辣椒（2颗）、蕃茄酱（蘸料）（1包）
1/5. 将生肉切块，加入料酒，老抽，蚝油，叉烧酱，辣椒干，半天左右，佐料渗入肉质中
2/5. 将腌制好的肉，放入电饭煲肉要舒展开来，保证能烤到每一处
3/5. 按下煮饭键
4/5. 很快就自动跳到保温啦，我们开始翻面，翻好之后，按下煮饭键，咱们再来一遍
5/5. 再次跳到保温，咱们就准备开动吧
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、提鲜等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、挡辐射等功效；可与鹌鹑、小白菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量377 千卡
- 脂肪25.59 克
- 蛋白质42.81 克
- 碳水化合物163.33 克
- 钠5115 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾1115 毫克