| 桂香柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 桂香柚皮糖热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于深蹲270分钟消耗的热量...240 | |||||
桂香柚皮糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（1个柚子）、冰糖（250克）、水（250毫升）、桂花（1小把）、粗盐（适量）
1/4. 柚子外皮用粗盐搓洗干净，剥掉柚子皮，切薄片。
2/4. 放入淡盐水浸泡半小时，用力挤干水分，换清水浸泡挤压，重复3-4次，至泡出的水不再呈黄色，将柚皮用力挤干。
3/4. 水和冰糖入锅加热至冰糖融化，放入柚子皮充分吸收糖水，加入桂花，小火不断翻炒。
4/4. 炒至柚皮由透明逐渐变白，有白色糖粉析出，出锅晾凉，密封保存。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有帮助消化、降血糖、健胃化食等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、解毒等功效；可与鸭梨、银耳、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂香柚皮糖热量1081 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克