| 清蒸浔龙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 清蒸浔龙鱼热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于雪地摩托88分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸浔龙鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
浔龙鱼（一条（两斤））、姜丝（适量）、橄榄油（2瓷勺）、蒸鱼酱油（2瓷勺）、料酒（1瓷勺）、胡椒粉（少许）、盐（1/2量勺）
1/5. 买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净，切掉它身上五处骨头，再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘
2/5. 放入姜丝
3/5. 均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟
4/5. 锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可
5/5. 用橄榄油味道很鲜美
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸浔龙鱼热量308 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠10364.3 毫克
- 钙739 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾214 毫克