| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 687千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 590克 | 牛轧糖热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡，相当于瑜珈805分钟消耗的热量...210 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（200克）、全脂奶粉（140克）、花生（200克）、无盐黄油（50克）
1/8. 准备材料，花生是事先炒好去衣放凉的。
2/8. 黄油放入不粘锅，小火化开。
3/8. 调至中火，加入棉花糖不停翻炒至融化。
4/8. 倒入奶粉拌匀。此时火要关小，避免弄焦。
5/8. 加入炒好的花生米，拌匀。
6/8. 趁热放入不粘盘，擀平。我用的是平时烤蛋糕卷的盘。
7/8. 冷却后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，切块。
8/8. 包上油纸，完成～
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、滋养调气、防癌等功效；可与苦菊、毛豆、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量2816 千卡
- 脂肪155.61 克
- 蛋白质51.55 克
- 碳水化合物143.46 克
- 钠770 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾687 毫克