| 酸奶cup cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 68千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 酸奶cup cake热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于练武术58分钟消耗的热量...790 | |||||
酸奶cup cake的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、色拉油（25克）、低筋面粉（60克）、酸奶（65克）、细砂糖（40克）、淡奶油（300毫升）、韩国细砂糖（15克）
1/9. 蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里中，蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋，分3次加入40克糖。
2/9. 低速打发至湿性发泡
3/9. 酸奶，玉米油和蛋黄混合后
4/9. 筛入低粉
5/9. 用蛋抽搅打均匀至无干粉。
6/9. 取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，再将翻拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
7/9. 将翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，再分装到纸杯里，7分满即可。
8/9. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，40分钟。
9/9. 晾凉后就可以进行奶油装饰了，加了奶油的口感非常好，香滑（这是我昨天做蛋糕用剩的）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、菠菜、牡蛎 搭配；与味精、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、固齿、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶cup cake热量764 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠187.3 毫克
- 钙253 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾480 毫克