| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 629克 | 韩式炒年糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于刮胡子333分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（15条）、虾仁（3个）、鱿鱼花（3个）、紫洋葱（条行状6条）、韩式辣酱（2勺）、糖稀（2勺）、蒙古酱油（1勺）、秘制一号料（1勺）
1/3. 水烧开 将年糕烫软 过冷水沥干 备用
2/3. 锅烧热加入色拉油 将紫洋葱炒熟 加入韩式辣酱 在加入清水 50克 蒙古酱油1勺 秘制一号料一勺 烧成汁
3/3. 加入年糕 虾仁 鱿鱼花 糖稀 将汁炒粘稠 加入辣椒油 青红椒即可
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、健脾暖胃等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防动脉硬化、促消化等功效；可与龙须菜、海马、葡萄搭配；与乌鸡、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促消化、提神、杀菌消炎等功效；可与羊肉、鸡蛋、猪肉搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量666 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2981.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾228 毫克