| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 596克 | 水煮鱼热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于冰上曲棍球54分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1千克）、油菜（10颗）、水煮鱼料（1包）、干辣椒（10粒）、鸡精（适量）
1/8. 先把龙利鱼给清洗一遍 本来冻在冰箱里 先把它化开一片一片的
2/8. 把龙利鱼给切片 切片的时候尽量把它切的薄一些 这样口感更好 更容易入味
3/8. 其实感觉水煮鱼搭配黄豆芽更好吃 可是在墨尔本没有找到 就选择了小油菜 别看这么多 其实一煮就没有多少了
4/8. 用白家水煮鱼调料里面的码味包和料酒把鱼腌制十五分钟 用手指抓匀
5/8. 用油炒制调味料包 然后倒适量水 水沸后加入腌好的鱼 要记得放鱼的时候用筷子一片一片的加
6/8. 煮好之后成入碗里
7/8. 再把油菜和干料包放进锅里煮熟 盛出碗里
8/8. 最后一步加入热好的油泼辣子
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、延缓衰老、宽肠通便等功效；可与鸡胸肉、粳米、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、帮助消化等功效；可与豆腐、糙米、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 水煮鱼热量428 千卡
- 脂肪16.62 克
- 蛋白质46.35 克
- 碳水化合物87.12 克
- 钠382.8 毫克
- 钙87 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾1566 毫克