| 仿真核桃烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 167克 | 仿真核桃烧果子热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于午睡588分钟消耗的热量...48 | |||||
仿真核桃烧果子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、可可炼乳（30）、低粉（90）、蜜豆馅（适量）
1/13. 蛋黄加炼乳，拌匀
2/13. 筛入低筋粉，揉成团，装入保鲜袋内静置饧面二十分钟
3/13. 泡过一夜的红豆加少许水和细砂糖，大火隔水蒸熟，或用电压力锅煮熟，碾成泥。因为家里有做好的蜜豆，所以直接碾碎用了，这样口感和好。用手将面团捏成薄饼，包住豆沙馅，收口揉成球
4/13. 稍揉成椭圆形，两头捏出小尖，纵向捏出几条棱
5/13. 用牙签扎一些小孔，模仿核桃表面的质感
6/13. 由于伦家的恶趣味，还特别敲了个核桃，做了个剖开的样子，感觉这样更逼真。用面皮包住核桃仁，边缘用剪刀剪掉
7/13. 同样捏出棱，用牙签在皮上扎孔
8/13. 完整的半个核桃仁，包好的样子
9/13. 塑好型之后，放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层，上下火170度烤10分钟左右，表皮稍稍上色即可。皮很薄，很容易熟
10/13. 细节图
11/13. 细节图
12/13. 咬一口。。。
13/13. 没有可可炼乳的筒子，可以用普通炼乳，低粉里混入一定比例的可可粉即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、健脑益智等功效；可与苋菜、黄豆、菠菜搭配；与糖精、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 仿真核桃烧果子热量470 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克