| 金玉良缘-黄金炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 97克 | 金玉良缘-黄金炒馒头热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于弹吉他74分钟消耗的热量...120 | |||||
金玉良缘-黄金炒馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
剩馒头（2个）、鸡蛋（3个）、清真牛肉肠（1个）、五彩玉米粒（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 馒头切丁备用；
2/7. 五彩玉米粒、清真牛肉肠、火锅丸煮熟后切丁备用，葱姜蒜切好备用；
3/7. 把馒头丁浸入全蛋液内搅拌均匀，使馒头丁均匀的挂上蛋液；（不怕你们笑，其实我是用手抓匀滴
4/7. 锅内倒少量油，小火加热后倒入馒头丁，炒至金黄即可盛出；
5/7. 再次倒入少量油，放入葱姜蒜爆炒。然后把牛肉肠丁和火锅丸丁放入锅中翻炒均匀；
6/7. 把馒头丁倒入锅内翻炒，最后把煮熟的五彩玉米粒倒入锅中，加适量盐、胡椒粉、孜然粉翻炒均匀；
7/7. 色香味具全的快手菜就这么诞生了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与青椒、西红柿、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 金玉良缘-黄金炒馒头热量147 千卡
- 脂肪22.41 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物110.52 克
- 钠10221.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克