关东煮的热量和减肥功效

1/15. 其实在家自制关东煮也超级简单~~~只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~~。

2/15. 白萝卜半根，削皮。

3/15. 切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟。

4/15. 提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。

5/15. 肉皮切菱形块。

6/15. 豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。

7/15. 50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后。

8/15. 加入5勺金标生抽。

9/15. 和少许盐。

10/15. 再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。

11/15. 加入萝卜块。

12/15. 加入猪皮。

13/15. 加入豆皮卷。

14/15. 小火炖50分钟。