| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 751克 | 肉末豆腐热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于刮胡子493分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、豆腐（适量）、香菜、葱（适量）、蒜蓉、姜（适量）、豆瓣酱、辣椒酱（适量）、红辣椒（1只）、十三香（适量）
1/5. 肉末用油、酱油、淀粉腌制
2/5. 蒜蓉、姜、红辣椒爆香～～倒入肉末
3/5. 豆瓣酱和辣椒酱（根据个人喜好）小许十三香和酱油调味
4/5. 放入豆腐（切小块）打了芡
5/5. 最后放香菜和葱花上面～～～～
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与蕨菜、苋菜、芒果搭配；与香菜、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、益中气等功效；可与多宝鱼、鲑鱼、油菜搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、降血糖、促进血液循环等功效；可与虾、花菜、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末豆腐热量986 千卡
- 脂肪42.94 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物82.11 克
- 钠86.1 毫克
- 钙189 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾614.3 毫克