| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 180克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于越野滑雪46分钟消耗的热量...840 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（110克）、糖粉（50克）、蔓越莓（60克）、全蛋液（2大勺）
1/10. 准备好所需的材料，黄油切小块，室温放置软化
2/10. 糖粉过筛加入到软化好的黄油中
3/10. 再过筛低筋面粉加入黄油中
4/10. 两大勺的全蛋液加入进去
5/10. 全部混合均匀至这个状态
6/10. 加入稍微切碎的蔓越莓，混合均匀
7/10. 保鲜袋包着面团，放进饼干模具中定型，放入冰箱冷冻室，大约1小时，冷冻至硬
8/10. 冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片
9/10. 烤盘中铺上油纸，整齐的排列好饼干
10/10. 烤箱预热165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量637 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克