| 马蹄虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 656克 | 马蹄虾饺热量/卡路里423千卡 | |||

1/8. 虾去壳去虾线剁碎,胡萝卜切沫

2/8. 马蹄斩沫

3/8. 加一个蛋清,盐,胡椒粉,料酒拌匀放入冰箱冷藏一下

4/8. 澄面加玉米淀粉用热水活开

5/8. 待冷却后做成挤子

6/8. 用保鲜膜覆上一块挤子用刀压成面皮再包成饺子

7/8. 蒸锅上气后大火蒸6-8分钟

8/8. 完成
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与大葱、鸡蛋、茄子搭配;与猪肉、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与草鱼、鳕鱼、西瓜搭配;与茄子、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、降血压、治疗高血压等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;