| 烤鱼皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼皮 | 克 | 676千卡 | 306千卡 | 0克 | 22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 烤鱼皮热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于跑步88分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鱼皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼皮（适量）、红萝卜（适量）、食用油（适量）、牙签（适量）、精盐（适量）、麻辣鲜（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、调酒（适量）
1/10. 备好鱼皮。
2/10. 红萝卜切片。
3/10. 牙签用开水消毒。
4/10. 切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。
5/10. 腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。
6/10. 串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。
7/10. 小火烤熟。
8/10. 再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。
9/10. 先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。
10/10. 烤鱼皮即成。
食材功效信息
鱼皮的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗癌等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱼皮热量707 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克