| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 蛋黄饼干热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于化妆342分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、全蛋（1只）、砂糖（40克）、低粉（80克）、无铝泡打粉（1克）
1/5. 蛋黄和全蛋加入无油无水的盆中，放三分之一砂糖，搅打到粘稠，再放三分之一糖
2/5. 搅打到起纹路再加剩余的糖，直到蛋液纹路不易消散，打蛋器上的面糊能挂糊。
3/5. 筛入低粉和泡打粉的混合物，用切拌的方法快速拌匀。面糊挤到裱花袋中
4/5. 挤成两公分左右的圆，第一次做，手生，有点大小不均了，哈哈
5/5. 预热好的烤箱170度15分钟左右，出炉后晾凉装袋，是不是美美哒？
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄饼干热量683 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物186.18 克
- 钠187.4 毫克
- 钙169 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾251 毫克