| 白灼虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 184克 | 白灼虾热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于乘双连雪橇133分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
活虾（250克）、葱花（适量）、蒜末（适量）、香菜末（适量）、干辣椒（1颗）、厨邦酱油（一勺）、香油（少许）、食用油（一勺）、料酒（少许）
1/5. 将活虾用水冲洗，用牙签挑虾线。
2/5. 将葱、蒜、香菜切末，备用。
3/5. 取一颗干辣椒，将其掰碎。勺子中倒少许有放入干辣椒，开火加热至辣椒变色。
4/5. 将葱、蒜、香菜末及酱油、香油倒入碗中。可根据口味加少许糖，将加热后的辣椒油泼入碗中。
5/5. 锅中放水，水开后将虾倒入水中，大火3、4分钟后关火捞出，摆盘即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、排毒清肠、杀菌等功效；可与莴笋、醋、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、降血糖等功效；可与苦瓜、圆白菜、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补血明目、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 白灼虾热量929 千卡
- 脂肪212.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠294.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1387 毫克