| 补而不燥滴羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 602克 | 补而不燥滴羊肉火锅热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于骑脚踏车296分钟消耗的热量...184 | |||||
补而不燥滴羊肉火锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（一斤）、红萝卜（一根）、甘庶（两节）、姜（一块）、黄豆酱（一大勺）、酱油和老抽（一小勺）、盐（少许）
1/13. 羊腿肉一斤，用哪里看自己喜欢，羊排都可以，就用就些材料
2/13. 凉水入锅焯水去沫捞起控干
3/13. 甘庶刷干净分开成段，红萝卜切滚刀片
4/13. 锅烧热放姜和羊肉爆炒，小火煎两面有点焦黄色
5/13. 黄豆酱一大勺
6/13. 加入羊肉中，老抽，酱油，盐炒均上色
7/13. 加滚水煮5分钟，加入甘庶和红萝卜
8/13. 入高压锅压20分钟，如果喜欢吃肉烂点的话可以煲多5分钟
9/13. 时间到，开盖，香气也扑鼻而来，非常完美
10/13. 倒入小火锅里
11/13. 配上喜欢滴蔬菜
12/13. 和喜欢滴美酒
13/13. 这个冬日绝对温暖
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、疗肺虚、补血温经等功效；可与海参、辣椒、白果搭配；与首乌、竹笋、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、顺气、防癌等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补而不燥滴羊肉火锅热量909 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠125.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾405 毫克