| 翡翠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 农夫山泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 1209克 | 翡翠白玉汤热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于触身式橄榄球45分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠白玉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆浆（适量）、农夫山泉水（适量）、豆腐（小块）、莴笋（适量）、白玉菇（半袋）、油菜心（1个）、食用油（少许）、盐（适量）、蚝油（少许）、香葱（1根）
1/8. 白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个
2/8. 莴笋和豆腐切小方块
3/8. 白玉菇去根洗净
4/8. 一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）
5/8. 热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀
6/8. 先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀
7/8. 放入莴笋和豆腐，烧开
8/8. 最后放入油菜心，起锅装碗
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津解渴、通淋、祛寒暖胃等功效；可与核桃、胡萝卜、莲子搭配；与鸡蛋、蜂蜜、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
农夫山泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血压、预防高血压等功效；可与草菇、黄瓜、西葫芦搭配；与茭白、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、开通疏利等功效；可与香菇、桃子、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇痛、通便排毒等功效；
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营养信息
- 翡翠白玉汤热量359 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物14 克
- 钠125.8 毫克
- 钙597 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾440 毫克