| 西红柿羊排面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1257克 | 西红柿羊排面热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于斜板仰卧起坐473分钟消耗的热量...259 | |||||
西红柿羊排面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、面条（500克）、羊排（250克）、油菜（200克）、郫县豆瓣酱（1汤勺）
1/6. 1:西红柿用开水烫皮，切成小块。
2/6. 2:热炒菜锅放入少许油，放入豆瓣酱炒出香味。
3/6. 3:放入切好的西红柿煸炒，盖上锅盖焖烂，过程中要用铲子将西红柿铲碎，熬成糊状。
4/6. 4:放入事先用清水焖好的羊排和少许羊汤（不吃肉可省略次步骤）。
5/6. 5:放入适量开水后，把面条放入煮熟。
6/6. 6:面煮熟后关火，放入用热水烫过的油菜即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、治疗高血压等功效；可与三文鱼、鸡蛋、西葫芦搭配；与白酒、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脑、养颜护肤、补虚温中等功效；可与胡椒面、萝卜、鸡蛋搭配；与荞麦、菖蒲、梨相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、利尿等功效；可与粳米、虾仁、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、预防高血压、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿羊排面热量2043 千卡
- 脂肪12.58 克
- 蛋白质39.77 克
- 碳水化合物79.22 克
- 钠321 毫克
- 钙52.7 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾653 毫克