| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 辣炒年糕热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于山地车19分钟消耗的热量...498 | |||||
辣炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（带辣酱）（一包）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、元葱（适量）、大葱（适量）
1/3. 元葱、大葱，胡萝卜切丝备用。
2/3. 白菜根放入锅内绰软后，放白菜叶，再放入年糕煮软。
3/3. 锅内倒入少许油，放入元葱、大葱、胡萝卜丝爆锅，倒入辣酱，将煮好的年糕与白菜放入锅内小火煮，如果过干，可在锅内倒入少量水。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、解渴利尿等功效；可与牛肚、冬瓜、红枣搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、草鱼、黄豆搭配；与白酒、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；可与明虾、基围虾、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量159 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物22.48 克
- 钠266.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾437 毫克