| 粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 257克 | 粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于赛艇44分钟消耗的热量...720 | |||||
粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（4个）、糖60克（适量）、白醋（2滴）、可可粉（1点点）
1/15. 鸡蛋和糖在无油无水的盆里（俩草鸡单俩菜鸡蛋我用的奶锅）用筷子打散
2/15. 面粉
3/15. 打蛋器高速半分钟的样子
4/15. 这速度继续
5/15. 细腻了继续
6/15. 滴下立马消失继续低速
7/15. 不会马上消失差不多了！再半分钟（全程大概5/6分钟）筛入面粉拌匀忌过度无颗粒即可
8/15. 倒入铺上油纸的烤盘里掂一下去起泡，留一点面糊放可可粉拌匀，放裱花袋里在蛋糕盘里随便画，用牙签顺一下就好了！
9/15. 烤箱预热170度放烤盘接着170度15分钟左右（看薄厚程度而定！好了
10/15. 反方在油纸上抹上沙拉撒上肉松，在开卷的一头划上两刀，开始卷，像卷寿司一样卷，两头握紧放冰箱冷藏半小时定型
11/15. 切段！还可以吧！
12/15. 切面
13/15. 绝对粗糙版的蛋糕卷啊
14/15. 剩下的一点可可糊
15/15. 烤好了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与西红柿、生菜、银鱼搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、活血、促消化等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕热量525 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物117.72 克
- 钠39488 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾512 毫克