| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 590克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于水中有氧健身操66分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（500克）、大蒜（五瓣）、生抽（少量）、玉米淀粉（5克）
1/10. 油麦菜洗净拦腰切断备用！
2/10. 大蒜切成蒜蓉备用！
3/10. 蒜蓉，鸡精，淀粉，盐巴，放入碗里！
4/10. 加入少半碗水！
5/10. 热锅放入少量油！稍微冒青烟即可！
6/10. 放入油麦菜
7/10. 放入生抽顺着翻炒
8/10. 炒到这个状态把前面调的汁搅拌下免得淀粉沉淀，到入锅中翻炒均匀半分钟即可出锅！
9/10. 完成！
10/10. 特写来张！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、助于睡眠、利五脏等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、保护肝功能等功效；可与洋葱、生菜、火腿搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量262 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠290.9 毫克
- 钙315 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾598 毫克