| 素鸡炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 323克 | 素鸡炒鸡蛋热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于乐队演奏148分钟消耗的热量...240 | |||||
素鸡炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、素鸡（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/10. 鸡蛋中加少许料酒搅匀
2/10. 素鸡切丁，葱切末
3/10. 热油锅放入葱末炒香
4/10. 放入素鸡丁翻炒
5/10. 放入适量花椒粉炒匀
6/10. 再均匀的倒入蛋液
7/10. 煎至金黄
8/10. 待底面定形后翻面煎至金黄
9/10. 放入适量盐炒匀
10/10. 最后调入鸡精即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、西红柿、菠菜搭配；与消炎片、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、促进骨骼发育、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 素鸡炒鸡蛋热量592 千卡
- 脂肪22.01 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠515.8 毫克
- 钙375 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾180 毫克