| 香菜葱头姜拌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 548克 | 香菜葱头姜拌鸡热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于开飞机520分钟消耗的热量...120 | |||||
香菜葱头姜拌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（4个）、香菜（一把）、葱头（5个）、姜（适量）
1/5. 把鸡腿摸盐蒸熟，放凉后，拆肉。
2/5. 鸡腿肉放一边待用。
3/5. 姜磨成姜末。葱头切开。香菜切末。
4/5. 爆香葱头。姜末。最后放香菜末。关火。放生抽，一点点盐，一点点糖。
5/5. 倒入鸡肉里。搅拌。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊肉、羊排搭配；与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜葱头姜拌鸡热量1041 千卡
- 脂肪11.92 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物96.41 克
- 钠398.3 毫克
- 钙246 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾2371 毫克