| 纽结海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 纽结海带排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 主料

2/7. 薏米提前泡水2小时以上

3/7. 排骨用滚水焯一下,洗净浮沫

4/7. 姜切片

5/7. 海带反复清洗干净后打成扭结(也可以用滚水焯一下)

6/7. 沙煲放足量水,放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片,大火烧开后小火煲1.5—2个钟

7/7. 2个钟后放入适量盐就可以了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、滋肝阴等功效;可与茄子、南瓜、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;