| 清蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 清蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打篮球16分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白开水（1碗）、盐（各少许）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/5. 蛋三个，凉开水一碗
2/5. 蛋跟水倒入一个大碗，加少许盐。（宁少勿多）
3/5. 用打蛋器打发均勻，用汤匙轻撇去浮在面上的气泡。电磁炉上放锅烧开水，一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸，鸡蛋碗要用保鲜膜包着，或者可以用一小盘盖上盖子。用最大火蒸十五分钟。
4/5. 时间到了，鸡蛋蒸得不错！
5/5. 倒入适量酱油是否更多层次，也可以不加酱油。此款鸡蛋如豆腐花般嫩滑细腻！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、紫菜、辣椒搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克