| 蒸苏子叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 蒸苏子叶热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于做题98分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸苏子叶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苏子叶（二两）、大蒜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鱼露（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）
1/8. 洗净苏子叶，剪掉柄
2/8. 把适量酱油，盐，鱼露，葱，蒜，辣椒面，香油放进碗里
3/8. 把步骤2的调料调成汁
4/8. 把苏子叶铺再盘底
5/8. 把调好的汁抹在苏子叶上，一层苏子叶，一层汁，依次弄好
6/8. 把抹好汁的苏子叶覆上保鲜膜，上蒸锅
7/8. 先把蒸锅烧出热死，再在蒸锅里蒸十五分钟
8/8. 时间到后在锅里闷五分钟就能出锅了
食材功效信息
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有通便、疗头痛头晕、化痰止咳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、排毒清肠等功效；可与生菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与元蘑、臀部牛肉、牛腱子肉搭配；与金丝小枣、苦细叶生菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸苏子叶热量177 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克