排骨炖粉条的热量和减肥功效

1/12. 材料，排骨。

2/12. 粉条，八角等。

3/12. 排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。

4/12. 粉条泡温水里，八角等水里冲净下。

5/12. 锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。

6/12. 等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。

7/12. 将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。

8/12. 加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。

9/12. 一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。

10/12. 盖上锅盖，大火烧。

11/12. 当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。