白萝卜炖牛腩的热量和减肥功效

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白萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	982克	白萝卜炖牛腩热量/卡路里1589千卡
热量1589千卡，相当于板球318分钟消耗的热量...300

白萝卜炖牛腩的做法共2个步骤

牛腩（适量）、白萝卜（半根）、花椒（一小把）、桂叶（两片）、八角（两个）、白糖（少许）、料酒（适量）、米酒（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）

1/2. 这道菜实在做的太好吃了，所以一定要留菜谱，不过做的时候没准备没拍照先将就。下次再补。将牛腩洗净，然后加入少许糖，少许老抽，八角桂叶。料酒少许放高压锅压30分钟。

2/2. 高压锅压的时候，切好小米椒，大蒜生姜，白萝卜。高压锅压好后铁锅烧热加油，倒入大蒜生姜米椒然后倒入牛腩，翻炒，加料酒。加生抽翻炒。撒辣椒粉。然后放入白萝卜翻炒均匀，加鸡精。倒入砂锅中加水没过菜。炖20分钟即可！最后加少许盐。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安胎补神、调节病后体虚等功效；可与姜、菜花、芹菜搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与圆白菜、鹅肉、羊肉搭配；与柿子、藕、银耳相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、预防高血压等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；